Код товара: 1741504
Под заказ

Нож разделочный Mikadzo Yamata Kotai
Yamata Kotai 4992004

Цена актуальна на 21.07.2024
6 988 руб.
  • Наличные
    Наличные
    Оплата наличными курьеру при получении товара.
  • Карта
    Картой при получении
    Оплата банковской картой курьеру при получении товара. К оплате принимаются: Visa, MasterCard, МИР.
  • Счет
    Банковский перевод
    Оплата путем безналичного перевода по счету для физических и юридических лиц.
  • Онлайн
    Онлайн-оплата
    Оплата банковской картой по ссылке, предоставленной менеджером интернет-магазина. Банк-эквайер, используя современные технологии, гарантирует безопасность платежей.
Купить в один клик
  • Условия доставки
    Условия доставки
    В пределах МКАД
    При заказе сантехники Omoikiri можно выбрать подходящие условия доставки и оплаты.
  • Условия доставки
    Пожизненная
    Гарантия производителя
  • Условия подключения
    Условия подключения
    На готовые коммуникации
    Подключение сантехники Omoikiri осуществляется специалистами партнерского сервисного центра.
  • Сделано в Японии
    Япония
    Страна производства
Ключевые преимущества
Разделочный

Разделочный нож предназначен для отделения от костей и кожи кусков мяса. Он используется любителями, профессиональными поварами и обвальщиками, пригодится в походе и на охоте. Тонкое, особо прочное лезвие, длиной до 30 см с углом заточки от 25 до 30 градусов может быть прямым или изогнутыми. Рукоятка только нескользящая, что важно при обработке сырых жирных продуктов.

Перейти в глоссарий
Материал клинка - AUS-10

AUS-10, молибден-ванадиевая сталь создана на основе стали AUS-8. Из нового сплава получаются прекрасные лезвия для ножей и клинки. Сталь обладает повышенной плотностью и твёрдостью. Для полной устойчивости к коррозии применяется обкладка из нержавеющей стали SUS 410. Лезвие легко поддаётся заточке, которая держится долгое время.

Перейти в глоссарий
Материал рукояти - стеклотекстолит G10

Стеклотекстолит G10 — композитный материал, из многослойной стеклоткани, соединённой под давлением с эпоксидной смолой. Его можно сразу запрессовывать на хвостовую часть ножа без крепления. К достоинствам композита можно отнести большую прочность, отсутствие деформации под воздействием температур, твёрдость и лёгкий уход.

Перейти в глоссарий
Ручная работа

Ручная работа при изготовлении ножей придаёт им своеобразие, высокое качество и неповторимость японской культуры. Есть операций, которые производятся только вручную по уникальной старинной технологии. Например, ковка клинков из дамасской стали, изготовление ручек, разработка и нанесение рисунка на верхнюю часть лезвия.

Перейти в глоссарий
Ручное декорирование

Ручное декорирование производится на лезвиях керамических ножей в технике «деколь». Рисунок разработанный в компании, сочетающий красочную гамму и интересную форму с бумажного варианта переносится на изделие, а далее накрепко впечатывается в него при высоких температурах. Такой декор держится практически до конца эксплуатации.

Перейти в глоссарий
Настоящая японская сталь

Настоящая японская сталь отличается высочайшим качеством. Все сплавы обладают прочностью, твёрдостью, износостойкостью, антикоррозийными свойствами, возможностью идеальной заточки, которая держится месяцами даже при постоянной работе. К настоящим японским можно также отнести и сталь, созданную по дамасской технологии.

Перейти в глоссарий
Экологически безопасные материалы

Экологически безопасные материалы отвечают всем современным требованиям безопасности и комфорта. Их главное преимущество — возможность работать с продуктами без последствий (например, окисления). Линейка ножей от Омойкири прошла несколько десятков японских тестов качества. Экоконтроль признал материалы нетоксичными и гигиеничными.

Перейти в глоссарий
Характеристики Омойкири Yamata Kotai 4992004 4992004
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Серия
Серия

Каждая серия Mikadzo предлагает уникальные свойства и стиль: Ножи YAMATA отличаются классическим дизайном и высокой функциональностью. Они подходят для различных задач на кухне и обладают острыми лезвиями. Серия YAMATA KOTAI с традиционными японскими чертами и выдающимися режущими свойствами. Ножи DAMASCUS KUON с красивым дамасским узором на клинках. Они не только эффективны в работе, но и визуально привлекательны. Серия DAMASCUS SUMINAGASHI с клинками из дамасской стали, украшенными яркими узорами. Серия IMARI BLACK имеет черные ручки и стильный дизайн. Эти ножи устойчивы к коррозии и обеспечивают комфортное использование. Ножи IMARI WHITE с белыми ручками и выдающейся остротой. Они идеально подходят для нарезки разнообразных продуктов.

YAMATA KOTAI
Тип
Тип ножей

Существует множество типов кухонных ножей Mikadzo: набор ножей включает в себя ножи разной формы и размера для разных задач на кухне. Сантоку — японский нож с широким клинком и острым концом, отлично подходит для нарезки мяса и овощей. Овощной нож — маленький и узкий нож с острым концом, идеально подходит для очистки, мелкой нарезки и нарезки овощей. Универсальный нож — средний по размеру, подходит для широкого спектра задач. «Шеф»- классический кухонный нож с широким клинком и острым концом, прекрасно подходит для нарезки. Филейный нож — тонкий и гибкий, идеально подходит для филирования рыбы и мяса. Разделочный нож — крупный и тяжелый нож с широким клинком, предназначен для разделки мяса и обработки костей.

разделочный
Разделочный

Разделочный нож предназначен для отделения от костей и кожи кусков мяса. Он используется любителями, профессиональными поварами и обвальщиками, пригодится в походе и на охоте. Тонкое, особо прочное лезвие, длиной до 30 см с углом заточки от 25 до 30 градусов может быть прямым или изогнутыми. Рукоятка только нескользящая, что важно при обработке сырых жирных продуктов.

Перейти в глоссарий
Материал клинка
Материал клинка

Ножи Mikadzo изготавливаются из разных материалов:

белая и черная циркониевая керамика с деколью создаются из диоксида циркония с пигментом при сложном температурном воздействии. Лезвия прочные, острые и декорированы техникой «деколь», не меняя цвет со временем.

VG-10, сталь с обкладками из 66 слоев, создаётся по технологии дамасской стали. Она обладает превосходными характеристиками и долго держит режущую кромку. AUS-10 — молибден-ванадиевая сталь с высокой плотностью и твёрдостью, поддерживает заточку. AUS-8 — легированная сталь с антикоррозийными свойствами, хорошо режет и долго держит заточку.

AUS-10, молибден-ванадиевая сталь
Материал клинка - AUS-10

AUS-10, молибден-ванадиевая сталь создана на основе стали AUS-8. Из нового сплава получаются прекрасные лезвия для ножей и клинки. Сталь обладает повышенной плотностью и твёрдостью. Для полной устойчивости к коррозии применяется обкладка из нержавеющей стали SUS 410. Лезвие легко поддаётся заточке, которая держится долгое время.

Перейти в глоссарий
Материал рукояти
Материал рукояти

Рукоятки ножей Mikadzo сделаны из разных материалов.

G10 — композит из стеклоткани и эпоксидной смолы. Прочен, не деформируется при температурных изменениях. ABS-пластик гигиеничен, не трескается, а также прочен. Чёрно-коричневая пакка — долговечна и красива.

Рукоять ножа из березового капа с декоративной вставкой из эпоксидной смолы — красивая, прочная и устойчивая к влаге.

стеклотекстолит G10
Материал рукояти - стеклотекстолит G10

Стеклотекстолит G10 — композитный материал, из многослойной стеклоткани, соединённой под давлением с эпоксидной смолой. Его можно сразу запрессовывать на хвостовую часть ножа без крепления. К достоинствам композита можно отнести большую прочность, отсутствие деформации под воздействием температур, твёрдость и лёгкий уход.

Перейти в глоссарий
Твердость
Твердость

Ножи Mikadzo предлагают разные уровни твердости, измеряемые по шкале Rockwell (HRC). Эти значения определяют степень жёсткости и остроты клинков:

59 HRC — ножи с мягкими клинками, подходят для повседневных задач и требуют более частой заточки.

61 HRC — это средняя твердость, обеспечивающая отличное сочетание прочности и остроты. Они подходят для различных задач на кухне.

67 HRC — ножи с высокой твердостью обладают превосходной остротой и долговечностью. Они идеальны для точной нарезки и профессиональных поваров.

87 HRC — это экстремально жёсткие ножи, предназначенные для самых сложных задач. Они остаются острыми на протяжении длительного времени.

61 HRC
Длина клинка, мм
191
Толщина клинка, мм
Толщина клинка, мм

Толщина клинка в 2 мм у ножей Mikadzo придает им отличное сочетание маневренности и прочности. Такие ножи обеспечивают точную и легкую нарезку продуктов, а также прекрасно подходят для выполнения разнообразных задач на кухне, включая очистку овощей и разделку мяса и рыбы. Тонкий клинок позволяет добиваться высокой точности и контроля при работе с разными продуктами, а также делает ножи Mikadzo удобными в использовании и обслуживании.

2
Ручная работа
Ручная работа ножей

Ножи Mikadzo создаются вручную, что подчеркивает их уникальность. Ручная работа обеспечивает идеальное сочетание деталей, высокую прочность и неповторимый характер каждого ножа. Это гарантирует их надежность, долговечность и выдающиеся режущие качества.

Есть
Ручная работа

Ручная работа при изготовлении ножей придаёт им своеобразие, высокое качество и неповторимость японской культуры. Есть операций, которые производятся только вручную по уникальной старинной технологии. Например, ковка клинков из дамасской стали, изготовление ручек, разработка и нанесение рисунка на верхнюю часть лезвия.

Перейти в глоссарий
Ручное декорирование
Есть
Ручное декорирование

Ручное декорирование производится на лезвиях керамических ножей в технике «деколь». Рисунок разработанный в компании, сочетающий красочную гамму и интересную форму с бумажного варианта переносится на изделие, а далее накрепко впечатывается в него при высоких температурах. Такой декор держится практически до конца эксплуатации.

Перейти в глоссарий
Настоящая японская сталь
Есть
Настоящая японская сталь

Настоящая японская сталь отличается высочайшим качеством. Все сплавы обладают прочностью, твёрдостью, износостойкостью, антикоррозийными свойствами, возможностью идеальной заточки, которая держится месяцами даже при постоянной работе. К настоящим японским можно также отнести и сталь, созданную по дамасской технологии.

Перейти в глоссарий
Экологически безопасные материалы
Есть
Экологически безопасные материалы

Экологически безопасные материалы отвечают всем современным требованиям безопасности и комфорта. Их главное преимущество — возможность работать с продуктами без последствий (например, окисления). Линейка ножей от Омойкири прошла несколько десятков японских тестов качества. Экоконтроль признал материалы нетоксичными и гигиеничными.

Перейти в глоссарий
ДОПОЛНИТЕЛЬНО
Артикул
4992004
Страна-производитель
Япония
Гарантия, лет
Пожизненная

*Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах, комплектации и характеристиках товара, включая цвета, размеры и формы. Фирма-производитель оставляет за собой право на внесение изменений в конструкцию, дизайн и комплектацию товара без предварительного уведомления. Перед оформлением заказа покупатель должен обратиться к продавцу для уточнения свойств и характеристик товара. Подробная информация о товаре указывается в инструкции и на упаковке товара.

Отзывы о товаре Omoikiri Yamata Kotai 4992004
Еще никто не оставлял отзыв о данном товаре. Ваш отзыв может стать первым.

Вопросы и ответы о товаре Нож разделочный Mikadzo Yamata Kotai

Есть вопросы о товаре?
Задать вопрос
Марк
22 декабря 2023

На сайте Омойкири есть очень красивый нож из дамасской стали, но он снят с производства. Стоит ли покупать такую вещь?

Специалист интернет-магазина
22 декабря 2023

Опасность покупки снятых с производства изделий заключается в моральном устаревании и невозможности найти запчасти при ремонте. Ножи Mikadzo Damascus не требуют наличия запчастей, а морально устареть не могут. Ножи снимают с производства только в связи с выпуском новой продукции. Обратите внимание на пожизненную гарантию, которую даёт производитель на изделия из дамасской стали. Если вам понравился дизайн данного товара, а он действительно оригинален, то приобрести его безусловно стоит.

Матвей
17 января 2024

Стоит ли покупать дорогие ножи из дамасской стали?

Специалист интернет-магазина
17 января 2024

Стоит, если не держать их в воде. Они этого не любят и могут отплатить коррозией. Да, их цена высока, но ручное производство многослойного металла не может быть дешёвым. Качественное изделие содержит несколько сотен слоёв, так как пакеты из листов многократно складываются и опять подвергают обработке. Уникальность рисунка обусловлена процессом. Ножи чрезвычайно твёрдые и долгое время режут как бритва. Их дальнейшую заточку производят вручную и лучше всего это сделают профессионалы. Для ухода клинок промывают водой, насухо вытирают и смазывают маслом.

Катерина
02 января 2024

Что такое дамасская сталь для ножей?

Специалист интернет-магазина
02 января 2024

Клинки из дамасской стали славятся своей твёрдостью, красотой и агрессивностью реза. Чаще всего это работа, выполняемая вручную. Листы разных сталей протравливают и соединяют их в пакет методом кузнечной сварки. Затем многократно сгибают и проковывают по получения небольшой толщины листа с несколькими сотнями слоёв. При изготовлении клинков из-за множества слоёв металла проявляются характерные уникальные рисунки, которыми и славится дамасская сталь. Высокая твёрдость позволяет заточенному ножу резать как бритва.

Функциональные возможности Omoikiri Yamata Kotai 4992004
Смотреть все
Сантехника Omoikiri на сайте официального дилера
Разделочный

Разделочный нож предназначен для отделения от костей и кожи кусков мяса. Он используется любителями, профессиональными поварами и обвальщиками, пригодится в походе и на охоте. Тонкое, особо прочное лезвие, длиной до 30 см с углом заточки от 25 до 30 градусов может быть прямым или изогнутыми. Рукоятка только нескользящая, что важно при обработке сырых жирных продуктов.

Сантехника Omoikiri на сайте официального дилера
Материал клинка - AUS-10

AUS-10, молибден-ванадиевая сталь создана на основе стали AUS-8. Из нового сплава получаются прекрасные лезвия для ножей и клинки. Сталь обладает повышенной плотностью и твёрдостью. Для полной устойчивости к коррозии применяется обкладка из нержавеющей стали SUS 410. Лезвие легко поддаётся заточке, которая держится долгое время.

Сантехника Omoikiri на сайте официального дилера
Материал рукояти - стеклотекстолит G10

Стеклотекстолит G10 — композитный материал, из многослойной стеклоткани, соединённой под давлением с эпоксидной смолой. Его можно сразу запрессовывать на хвостовую часть ножа без крепления. К достоинствам композита можно отнести большую прочность, отсутствие деформации под воздействием температур, твёрдость и лёгкий уход.

Сантехника Omoikiri на сайте официального дилера
Ручная работа

Ручная работа при изготовлении ножей придаёт им своеобразие, высокое качество и неповторимость японской культуры. Есть операций, которые производятся только вручную по уникальной старинной технологии. Например, ковка клинков из дамасской стали, изготовление ручек, разработка и нанесение рисунка на верхнюю часть лезвия.

Сантехника Omoikiri на сайте официального дилера
Ручное декорирование

Ручное декорирование производится на лезвиях керамических ножей в технике «деколь». Рисунок разработанный в компании, сочетающий красочную гамму и интересную форму с бумажного варианта переносится на изделие, а далее накрепко впечатывается в него при высоких температурах. Такой декор держится практически до конца эксплуатации.

Сантехника Omoikiri на сайте официального дилера
Настоящая японская сталь

Настоящая японская сталь отличается высочайшим качеством. Все сплавы обладают прочностью, твёрдостью, износостойкостью, антикоррозийными свойствами, возможностью идеальной заточки, которая держится месяцами даже при постоянной работе. К настоящим японским можно также отнести и сталь, созданную по дамасской технологии.

Сантехника Omoikiri на сайте официального дилера
Экологически безопасные материалы

Экологически безопасные материалы отвечают всем современным требованиям безопасности и комфорта. Их главное преимущество — возможность работать с продуктами без последствий (например, окисления). Линейка ножей от Омойкири прошла несколько десятков японских тестов качества. Экоконтроль признал материалы нетоксичными и гигиеничными.

Видео о ножах Omoikiri
Клиентский сервис всегда готов помочь

Покупатели сантехники Omoikiri могут оценить все преимущества сервисного обслуживания, которое неоднократно признавалось лучшим по сравнению с конкурентами. Если вы нуждаетесь в персональных рекомендациях по использованию прибора или профессиональном уходе за своей техникой, Omoikiri всегда к вашим услугам.

Бесплатная доставка

При заказе сантехники Omoikiri, мы рекомендуем обсудить с нашим менеджером наиболее удобное для вас время доставки и предпочтительный метод оплаты. Если выбранный товар имеет статус «В наличии», то он будет доставлен вам в Москве и в пределах МКАД в течение трех дней. В случае, если вы заинтересованы в товаре, который доступен «Под заказ», необходимо обсудить возможность его приобретения с нашим менеджером на сайте. Товары с особым лейблом доставляются бесплатно по Москве в пределах МКАД, и при этом отдельная доставка аксессуаров не предусмотрена.

Для доставки в другие регионы мы используем услуги транспортной компании. Уточняйте все условия доставки у нашего менеджера при оформлении заказа.

В установленный день наша служба доставки привезет упакованный прибор прямо к вашей двери или до прихожей. Если вам необходимо переместить прибор к месту его установки, пожалуйста, предварительно обсудите это с нашим менеджером. Эта дополнительная услуга подлежит оплате. Важно помнить, что если размеры прибора не позволяют его проходу через дверной проем, сотрудники транспортной службы не имеют права демонтировать дверцы, ручки или другие выступающие элементы, так как это может повлиять на гарантийное обслуживание в будущем. Поэтому, перед размещением заказа, удостоверьтесь, что вы сможете без проблем переместить прибор в желаемое место установки, учитывая его размеры в упаковке или без нее.

Бесплатная установка

Приборы с особым лейблом могут быть бесплатно подключены к готовым коммуникациям в Москве, однако стоимость выезда мастера за пределы МКАД оплачивается отдельно. Подключением сантехники Omoikiri из сервисного центра-партнера занимаются профессиональные монтажники. Наш сервис предоставляет гарантию 1 год на проведенные работы и использованные материалы. Профессиональная установка, подключение и регулярное обслуживание обеспечивают долгосрочную и эффективную работу вашей сантехники, предотвращая возможные сбои и преждевременные отказы.

Готовые коммуникации предполагают, в зависимости от их категории, наличие установленной розетки, доступ к водопроводу, крану и готовой точке для слива. Стандартная установка включает в себя следующие этапы: снятие транспортировочных креплений, разблокировку при необходимости, соединение отдельных компонентов, монтаж сантехники в готовую нишу или на заданное место с проверкой по уровню, подключение к существующим коммуникациям, первый запуск и консультацию по правилам эксплуатации. В стандартную установку не включаются следующие работы: прокладка коммуникаций и предоставление расходных материалов. Если требуется выполнение специфических работ в условиях повышенной сложности, стоимость услуг увеличивается на 30%.

Гарантия от производителя

На всю сантехнику, приобретенную в нашем интернет-магазине, распространяется официальная гарантия производителя. Для моек гарантийный период составляет до 20 лет, для смесителей — 5 лет, для измельчителей — 5 лет, для фильтров и аксессуаров — 3 года. Однако следует учесть, что аксессуары и запасные части, которые приобретаются отдельно и не входят в комплектацию прибора, не покрываются гарантией. В период действия гарантии любые неисправности, связанные с производственными дефектами, устраняются бесплатно. Для подтверждения гарантийного срока необходимы кассовый или товарный чек, инструкция по эксплуатации и гарантийный талон с отметками продавца о дате продажи. Следует обратить внимание, что монтаж сантехники несертифицированной компанией может стать причиной отказа в гарантийном устранении недостатков.

Сервисные центры Omoikiri расположены во всех крупных городах России. Их адреса в москве можно найти на нашем сайте в разделе «Гарантия» или на официальном сайте Омойкири. В этих центрах осуществляется ремонт сантехники, а также предоставляется возможность приобретения аксессуаров. Важно отметить, что приборы не предназначены для использования на промышленных предприятиях, и избыточная нагрузка может привести к преждевременному выходу из строя. Производитель выполняет гарантийное обслуживание сантехники только при соблюдении инструкции по эксплуатации и в предназначенных для нее целях.

Официальный дилер

Интернет-магазин omoikiri-design.ru — официальный дилер сантехники Omoikiri в России. В нашем каталоге представлены все популярные и новейшие модели, выпускаемые японской компанией на российском рынке. Здесь вы найдете все актуальные модели, мы предлагаем полный ассортимент цветов и оттенков, а также готовы предложить комплекты для оформления кухни в любом стиле. У нас вы можете воспользоваться всеми акциями и скидками, предоставляемыми производителем. При покупке товаров в нашем интернет-магазине распространяется официальная гарантия до 20 лет на мойки и 5 лет на смесители. Вся сантехника Омойкири имеет сертификацию для использования в России и странах СНГ.

На сайте можно ознакомиться с фотографиями, схемами и техническими характеристиками перед покупкой, а также прочитать отзывы других покупателей. Модели каждой товарной группы можно сравнить, чтобы определить, какие свойства наиболее подходят для пользователя. Описание эксклюзивных технологий и особенностей конструкции доступно в глоссарии. Если срок гарантии истек, то ремонт и обслуживание сантехники можно заказать у наших партнеров. Использование оригинальных запчастей и расходных материалов при обслуживании обеспечивает продолжительный срок службы вашей сантехники.