• Сначала дешевые
  • Сначала дорогие
  • Сначала популярные
  • Сначала новые
Нож овощной Mikadzo Damascus Kuon 4992038
Характеристики
  • Тип овощной
  • Материал клинка AUS-10, молибден-ванадиевая сталь
  • Твердость 67 HRC

Ножи коллекции DAMASCUS Kuon — это высококачественные ножи MIKADZO, сделанные по дамасской технологии. «Вязкость» этой стали достаточна для того, чтобы сохранять режущую кромку даже при закалке до твердости 67 HRC (единица по шкале Роквелла). Уникальная твердость дамасской стали, полная коррозионная устойчивость и безупречная острота лезвий — те преимущества, которые особенно ценятся в ножах коллекций DAMASCUS. Лезвие спроектировано и изготовлено с учетом особенностей японской и европейской культуры резки, что позволяет добиться особого удобства при использовании ножа. Наряду с высокими техническими показателями эффективности, все ножи MIKADZO имеют уникальный дизайн лезвий и рукояток. Лезвие ножей Damascus Kuon перетекает в рукоятку без сварки, благодаря однородной стальной основе. Это увеличивает прочность и долговечность ножей. Именно поэтому они называются “Kuon”, что переводится как “Вечность”. ​​​​​​​Рукоятка состоит из двух частей: декоративной вставки из эпоксидной смолы, переливающегося синего цвета и деревянной основы, выполненной из березового капа (утолщенной части узлов деревьев с повышенной прочностью).

Нож овощной Mikadzo Damascus Kuon 4992038
  • Тип овощной
  • Материал клинка AUS-10, молибден-ванадиевая сталь
  • Твердость 67 HRC
  • Условия доставки
    Условия доставки
    завтра с 12:00 до 22:00
  • Условия доставки
    Пожизненная
    Гарантия производителя
  • Условия подключения
    Условия подключения
    на готовые коммуникации
  • Япония
    Страна производства
Купить в один клик
Характеристики
  • Тип овощной
  • Материал клинка AUS-10, молибден-ванадиевая сталь
  • Твердость 67 HRC

Ножи коллекции DAMASCUS Kuon — это высококачественные ножи MIKADZO, сделанные по дамасской технологии. «Вязкость» этой стали достаточна для того, чтобы сохранять режущую кромку даже при закалке до твердости 67 HRC (единица по шкале Роквелла). Уникальная твердость дамасской стали, полная коррозионная устойчивость и безупречная острота лезвий — те преимущества, которые особенно ценятся в ножах коллекций DAMASCUS. Лезвие спроектировано и изготовлено с учетом особенностей японской и европейской культуры резки, что позволяет добиться особого удобства при использовании ножа. Наряду с высокими техническими показателями эффективности, все ножи MIKADZO имеют уникальный дизайн лезвий и рукояток. Лезвие ножей Damascus Kuon перетекает в рукоятку без сварки, благодаря однородной стальной основе. Это увеличивает прочность и долговечность ножей. Именно поэтому они называются “Kuon”, что переводится как “Вечность”. ​​​​​​​Рукоятка состоит из двух частей: декоративной вставки из эпоксидной смолы, переливающегося синего цвета и деревянной основы, выполненной из березового капа (утолщенной части узлов деревьев с повышенной прочностью).

Нож сантоку Mikadzo Damascus Kuon 4992036
Характеристики
  • Тип нет
  • Материал клинка AUS-10, молибден-ванадиевая сталь
  • Твердость 67 HRC

Ножи коллекции DAMASCUS Kuon — это высококачественные ножи MIKADZO, сделанные по дамасской технологии. «Вязкость» этой стали достаточна для того, чтобы сохранять режущую кромку даже при закалке до твердости 67 HRC (единица по шкале Роквелла). Уникальная твердость дамасской стали, полная коррозионная устойчивость и безупречная острота лезвий — те преимущества, которые особенно ценятся в ножах коллекций DAMASCUS. Лезвие спроектировано и изготовлено с учетом особенностей японской и европейской культуры резки, что позволяет добиться особого удобства при использовании ножа. Наряду с высокими техническими показателями эффективности, все ножи MIKADZO имеют уникальный дизайн лезвий и рукояток. Лезвие ножей Damascus Kuon перетекает в рукоятку без сварки, благодаря однородной стальной основе. Это увеличивает прочность и долговечность ножей. Именно поэтому они называются “Kuon”, что переводится как “Вечность”. ​​​​​​​Рукоятка состоит из двух частей: декоративной вставки из эпоксидной смолы, переливающегося синего цвета и деревянной основы, выполненной из березового капа (утолщенной части узлов деревьев с повышенной прочностью).

Нож сантоку Mikadzo Damascus Kuon 4992036
  • Тип нет
  • Материал клинка AUS-10, молибден-ванадиевая сталь
  • Твердость 67 HRC
  • Условия доставки
    Условия доставки
    завтра с 12:00 до 22:00
  • Условия доставки
    Пожизненная
    Гарантия производителя
  • Условия подключения
    Условия подключения
    на готовые коммуникации
  • Япония
    Страна производства
Купить в один клик
Характеристики
  • Тип нет
  • Материал клинка AUS-10, молибден-ванадиевая сталь
  • Твердость 67 HRC

Ножи коллекции DAMASCUS Kuon — это высококачественные ножи MIKADZO, сделанные по дамасской технологии. «Вязкость» этой стали достаточна для того, чтобы сохранять режущую кромку даже при закалке до твердости 67 HRC (единица по шкале Роквелла). Уникальная твердость дамасской стали, полная коррозионная устойчивость и безупречная острота лезвий — те преимущества, которые особенно ценятся в ножах коллекций DAMASCUS. Лезвие спроектировано и изготовлено с учетом особенностей японской и европейской культуры резки, что позволяет добиться особого удобства при использовании ножа. Наряду с высокими техническими показателями эффективности, все ножи MIKADZO имеют уникальный дизайн лезвий и рукояток. Лезвие ножей Damascus Kuon перетекает в рукоятку без сварки, благодаря однородной стальной основе. Это увеличивает прочность и долговечность ножей. Именно поэтому они называются “Kuon”, что переводится как “Вечность”. ​​​​​​​Рукоятка состоит из двух частей: декоративной вставки из эпоксидной смолы, переливающегося синего цвета и деревянной основы, выполненной из березового капа (утолщенной части узлов деревьев с повышенной прочностью).

  • Тип овощной
  • Материал клинка циркониевая белая керамика с деколью
  • Твердость 87 HRC
  • Условия доставки
    Условия доставки
    завтра с 12:00 до 22:00
  • Условия доставки
    Пожизненная
    Гарантия производителя
  • Условия подключения
    Условия подключения
    на готовые коммуникации
  • Япония
    Страна производства
Купить в один клик
Характеристики
  • Тип овощной
  • Материал клинка циркониевая белая керамика с деколью
  • Твердость 87 HRC
  • Тип универсальный
  • Материал клинка циркониевая белая керамика с деколью
  • Твердость 87 HRC
  • Условия доставки
    Условия доставки
    завтра с 12:00 до 22:00
  • Условия доставки
    Пожизненная
    Гарантия производителя
  • Условия подключения
    Условия подключения
    на готовые коммуникации
  • Япония
    Страна производства
Купить в один клик
Характеристики
  • Тип универсальный
  • Материал клинка циркониевая белая керамика с деколью
  • Твердость 87 HRC
  • Тип универсальный
  • Материал клинка циркониевая черная керамика с деколью
  • Твердость 87 HRC
  • Условия доставки
    Условия доставки
    завтра с 12:00 до 22:00
  • Условия доставки
    Пожизненная
    Гарантия производителя
  • Условия подключения
    Условия подключения
    на готовые коммуникации
  • Япония
    Страна производства
Купить в один клик
Характеристики
  • Тип универсальный
  • Материал клинка циркониевая черная керамика с деколью
  • Твердость 87 HRC
  • Тип "Шеф"
  • Материал клинка циркониевая черная керамика с деколью
  • Твердость 87 HRC
  • Условия доставки
    Условия доставки
    завтра с 12:00 до 22:00
  • Условия доставки
    Пожизненная
    Гарантия производителя
  • Условия подключения
    Условия подключения
    на готовые коммуникации
  • Япония
    Страна производства
Под заказ
Нож «Шеф» Mikadzo Imari Black 4992022
3 888 руб.
Купить в один клик
Характеристики
  • Тип "Шеф"
  • Материал клинка циркониевая черная керамика с деколью
  • Твердость 87 HRC

Нож "Шеф" Mikadzo Imari Black оснащен лезвием изготовленным из керамики и прорезиненной рукояти.

  • Тип овощной
  • Материал клинка AUS-8, молибден-ванадиевая сталь
  • Твердость 59 HRC
  • Условия доставки
    Условия доставки
    завтра с 12:00 до 22:00
  • Условия доставки
    Пожизненная
    Гарантия производителя
  • Условия подключения
    Условия подключения
    на готовые коммуникации
  • Япония
    Страна производства
Купить в один клик
Характеристики
  • Тип овощной
  • Материал клинка AUS-8, молибден-ванадиевая сталь
  • Твердость 59 HRC
  • Тип нет
  • Материал клинка нет
  • Твердость нет
  • Условия доставки
    Условия доставки
    завтра с 12:00 до 22:00
  • Условия подключения
    Условия подключения
    на готовые коммуникации
  • Япония
    Страна производства
Купить в один клик
Характеристики
  • Тип нет
  • Материал клинка нет
  • Твердость нет

Вставка-держатель для ножей FK-01-WOOD выполнен в цвете венге. Изготовлен из дерева.

  • Тип овощной
  • Материал клинка AUS-10, молибден-ванадиевая сталь
  • Твердость 61 HRC
  • Условия доставки
    Условия доставки
    завтра с 12:00 до 22:00
  • Условия доставки
    Пожизненная
    Гарантия производителя
  • Условия подключения
    Условия подключения
    на готовые коммуникации
  • Япония
    Страна производства
Купить в один клик
Характеристики
  • Тип овощной
  • Материал клинка AUS-10, молибден-ванадиевая сталь
  • Твердость 61 HRC
  • Тип разделочный
  • Материал клинка AUS-10, молибден-ванадиевая сталь
  • Твердость 61 HRC
  • Условия доставки
    Условия доставки
    завтра с 12:00 до 22:00
  • Условия доставки
    Пожизненная
    Гарантия производителя
  • Условия подключения
    Условия подключения
    на готовые коммуникации
  • Япония
    Страна производства
Купить в один клик
Характеристики
  • Тип разделочный
  • Материал клинка AUS-10, молибден-ванадиевая сталь
  • Твердость 61 HRC
  • Тип универсальный
  • Материал клинка VG-10, сталь c обкладками из 66 слоев
  • Твердость 61 HRC
  • Условия доставки
    Условия доставки
    завтра с 12:00 до 22:00
  • Условия доставки
    Пожизненная
    Гарантия производителя
  • Условия подключения
    Условия подключения
    на готовые коммуникации
  • Япония
    Страна производства
Купить в один клик
Характеристики
  • Тип универсальный
  • Материал клинка VG-10, сталь c обкладками из 66 слоев
  • Твердость 61 HRC
  • Тип универсальный
  • Материал клинка VG-10, сталь c обкладками из 66 слоев
  • Твердость 61 HRC
  • Условия доставки
    Условия доставки
    завтра с 12:00 до 22:00
  • Условия доставки
    Пожизненная
    Гарантия производителя
  • Условия подключения
    Условия подключения
    на готовые коммуникации
  • Япония
    Страна производства
Купить в один клик
Характеристики
  • Тип универсальный
  • Материал клинка VG-10, сталь c обкладками из 66 слоев
  • Твердость 61 HRC

Нож универсальный Mikadzo Damaskus kuon 4992037 долговечен ведь его лезвие перетекает в рукоять без сварки. Рукоятка состоит из двух частей: декоративной вставки из эпоксидной смолы.

  • Тип сантоку
  • Материал клинка VG-10, сталь c обкладками из 66 слоев
  • Твердость 61 HRC
  • Условия доставки
    Условия доставки
    завтра с 12:00 до 22:00
  • Условия доставки
    Пожизненная
    Гарантия производителя
  • Условия подключения
    Условия подключения
    на готовые коммуникации
  • Япония
    Страна производства
Купить в один клик
Характеристики
  • Тип сантоку
  • Материал клинка VG-10, сталь c обкладками из 66 слоев
  • Твердость 61 HRC

Нож Mikadzo «САНТОКУ» — это уникальное японское качество, экологичные безопасные материалы и ручная работа. Ножи обладают великолепными режущими свойствами, высокой упругостью и одновременно «вязкостью» клинка при высокой его твердости. Все эти качества дамасской стали значительно снижают хрупкость ножей при механических воздействиях. Отличная балансировка, премиальный внешний вид и исключительные качественные характеристики — все это серия Damascus Suminagashi.

  • Тип набор ножей
  • Материал клинка AUS-8, молибден-ванадиевая сталь
  • Твердость 59 HRC
  • Условия доставки
    Условия доставки
    завтра с 12:00 до 22:00
  • Условия доставки
    Пожизненная
    Гарантия производителя
  • Условия подключения
    Условия подключения
    на готовые коммуникации
  • Япония
    Страна производства
Под заказ
Набор ножей Mikadzo Yamata Set
12 888 руб.
Купить в один клик
Характеристики
  • Тип набор ножей
  • Материал клинка AUS-8, молибден-ванадиевая сталь
  • Твердость 59 HRC

Серия ножей из из молибден-ванадиевой стали AUS 8. Сталь клинка отличается жаропрочностью, высокой устойчивостью к коррозии, прочностью, долговечностью. Заточка таким ножам требуется редко, в то же время заточить такой нож очень легко. Каждый нож снабжен индивидуальной подарочной упаковкой.<br /> В серии представлены: филейный, овощной, разделочный, универсальный ножи и нож &quot;шеф&quot;.<br />

  • Тип "Шеф"
  • Материал клинка AUS-10, молибден-ванадиевая сталь
  • Твердость 67 HRC
  • Условия доставки
    Условия доставки
    завтра с 12:00 до 22:00
  • Условия доставки
    Пожизненная
    Гарантия производителя
  • Условия подключения
    Условия подключения
    на готовые коммуникации
  • Япония
    Страна производства
Под заказ
Нож «Шеф» Mikadzo Damaskus Kuon 4992035
15 888 руб.
Купить в один клик
Характеристики
  • Тип "Шеф"
  • Материал клинка AUS-10, молибден-ванадиевая сталь
  • Твердость 67 HRC

Нож "Шеф" Mikadzo Damaskus Kuon изготовлен из дамасской стали, материал устойчив к коррозии, а также у него превосходная острота. Благодаря однородной стальной основе, лезвие перетекает в рукоять без сварки, именно поэтому он долговечен.

  • Тип набор ножей
  • Материал клинка AUS-10, молибден-ванадиевая сталь
  • Твердость 61 HRC
  • Условия доставки
    Условия доставки
    завтра с 12:00 до 22:00
  • Условия доставки
    Пожизненная
    Гарантия производителя
  • Условия подключения
    Условия подключения
    на готовые коммуникации
  • Япония
    Страна производства
Купить в один клик
Характеристики
  • Тип набор ножей
  • Материал клинка AUS-10, молибден-ванадиевая сталь
  • Твердость 61 HRC

Серия ножей с клинком из трех слоев различных сталей: центральный слой изготовлен из молибден-ванадиевой стали AUS 10, а обкладки из нержавеющей стали SUS 410. Это обеспечивает устойчивость к коррозии и высокую твердость клинка. Рукоятка ножей имеет эргономичную форму для максимального удобства. Каждый нож снабжен индивидуальной подарочной упаковкой.<br /> В серии представлены: филейный, овощной, разделочный, универсальный ножи и нож &quot;шеф&quot;.<br />

  • Тип набор ножей
  • Материал клинка VG-10, сталь c обкладками из 66 слоев
  • Твердость 61 HRC
  • Условия доставки
    Условия доставки
    завтра с 12:00 до 22:00
  • Условия доставки
    Пожизненная
    Гарантия производителя
  • Условия подключения
    Условия подключения
    на готовые коммуникации
  • Япония
    Страна производства
Под заказ
Набор ножей Mikadzo Damascus SET
46 888 руб.
Купить в один клик
Характеристики
  • Тип набор ножей
  • Материал клинка VG-10, сталь c обкладками из 66 слоев
  • Твердость 61 HRC

Серия ножей, изготовленных по дамасской технологии, для профессионального и бытового использования. Клинок изготовлен из сверхтвердой стали VG-10 с обкладками из 69 слоев разноуглеродистой стали. Конструкция клинка обеспечивает великолепные режущие свойства, устойчивость к коррозии, высокую степень твердости. Ручка выполнена из черно-белой пакки. Ножи серии Damascus имеют пожизненную гарантию от производителя, их отличает надежность, премиальный внешний вид, исключительно высокое качество. Каждый нож снабжен индивидуальной подарочной упаковкой.<br /> В серии представлены: филейный, овощной, разделочный, универсальный ножи и нож &quot;шеф&quot;.<br />

  • Тип набор ножей
  • Материал клинка VG-10, сталь c обкладками из 66 слоев
  • Твердость 67 HRC
  • Условия доставки
    Условия доставки
    завтра с 12:00 до 22:00
  • Условия доставки
    Пожизненная
    Гарантия производителя
  • Условия подключения
    Условия подключения
    на готовые коммуникации
  • Япония
    Страна производства
Купить в один клик
Характеристики
  • Тип набор ножей
  • Материал клинка VG-10, сталь c обкладками из 66 слоев
  • Твердость 67 HRC

Набор ножей Mikadzo Damascus Kuon Set состоящий из 4 штук, изготовленные из высококачественной дамасской стали. Рукоять состоит из двух частей: декоративной вставки и эпоксидной смолы.

  • Тип овощной
  • Материал клинка циркониевая черная керамика с деколью
  • Твердость 87 HRC
  • Условия доставки
    Пожизненная
    Гарантия производителя
  • Япония
    Страна производства
Снят с производства
Нож овощной Mikadzo Imari Black 4992020
Характеристики
  • Тип овощной
  • Материал клинка циркониевая черная керамика с деколью
  • Твердость 87 HRC
  • Тип филейный
  • Материал клинка AUS-8, молибден-ванадиевая сталь
  • Твердость 59 HRC
  • Условия доставки
    Пожизненная
    Гарантия производителя
  • Япония
    Страна производства
Характеристики
  • Тип филейный
  • Материал клинка AUS-8, молибден-ванадиевая сталь
  • Твердость 59 HRC
  • Тип "Шеф"
  • Материал клинка циркониевая белая керамика с деколью
  • Твердость 87 HRC
  • Условия доставки
    Пожизненная
    Гарантия производителя
  • Япония
    Страна производства
Снят с производства
Нож «Шеф» Mikadzo Imari White 4992018
Характеристики
  • Тип "Шеф"
  • Материал клинка циркониевая белая керамика с деколью
  • Твердость 87 HRC
  • Тип разделочный
  • Материал клинка AUS-8, молибден-ванадиевая сталь
  • Твердость 59 HRC
  • Условия доставки
    Пожизненная
    Гарантия производителя
  • Япония
    Страна производства
Характеристики
  • Тип разделочный
  • Материал клинка AUS-8, молибден-ванадиевая сталь
  • Твердость 59 HRC
  • Тип универсальный
  • Материал клинка AUS-8, молибден-ванадиевая сталь
  • Твердость 59 HRC
  • Условия доставки
    Пожизненная
    Гарантия производителя
  • Япония
    Страна производства
Характеристики
  • Тип универсальный
  • Материал клинка AUS-8, молибден-ванадиевая сталь
  • Твердость 59 HRC
  • Тип филейный
  • Материал клинка VG-10, сталь c обкладками из 66 слоев
  • Твердость 61 HRC
  • Условия доставки
    Пожизненная
    Гарантия производителя
  • Япония
    Страна производства
Характеристики
  • Тип филейный
  • Материал клинка VG-10, сталь c обкладками из 66 слоев
  • Твердость 61 HRC
Отзывы на ножи Mikadzo
5
Средняя оценка товара
Смотреть все 8 отзывов
Валентина Борисова
Достоинства
качественный, удобный

Недостатки
дороговато, но он того стоит

Комментарий

Это очень хороший нож! Давно искали такой удобный и качественный. Моя мама обожает в сезон делать заготовки на зиму, и даже при наличии хорошей бытовой техники пользуется ножами, по ее словам так получается вкуснее, чем бездушным комбайном измельчать овощи. Она все не могла найти себе свой идеальный вариант, поэтому я искала для нее удобный и качественный нож, который пришелся бы ей по душе и по руке. Ямата хорошо лежит в руке, острый, красивый — не скажу, что это основное в ножах, но как же приятно пользоваться красивыми вещами! Я посмотрела про эти ножи в сети, очень осталась довольна. Хорошая японская сталь, прям от сердца сделана, сразу видно — качество у них в крови, у японских мастеров, умеют с металлом работать. Хоть до горячего «заготовительного» сезона еще далеко, но он уже во всю в ходу — все салаты режутся только им. Смотрела разные сайты, не поняла ничего, у них все через танцы с бубном, тут вроде было попроще, в итоге моя интуиция меня не обманула. Нож пришел в красивой подарочной упаковке — вроде мелочь, но очень приятно. Сайт работает понятно и просто, доставка была быстрая, коробку не помяли, курьер адекватный. Мне действительно нравится этот нож, себе такой же возьму.

Читать отзыв полностью
Софронова Наталья
Достоинства
Он сделан из молибден-ванадиевой стали, такой материал отличается особой прочностью, устойчивостью к коррозии, гарантия на такой нож дается пожизненно, как указывается в описании к нему. Посмотрим, как долго он будет нам служить, пока мы довольны своим приобретением. К достоинства этого ножа хочу отнести то, что он в процессе использования не тупится, то есть заточка ему может потребоваться очень редко. Нож удобного размера, у него хорошая эргономичная ручка, в ладони лежит как влитая. Пользоваться им действительно удобно, режущая часть ножа очень острая, им гораздо легче и быстрее можно нашинковать и капусту и лук, и вообще мелкие продукты, нужно только быть аккуратнее, чтобы не пораниться. Вообще такие ножи представлены целой серией, у меня пока есть только овощной. Может в дальнейшем приобрету еще какой-нибудь.

Недостатки
К недостаткам я бы отнесла пластиковую ручку – мне просто не нравится такой материал, а в остальном пора у меня нареканий. Ну и высокая цена, но тут уж каждый волен выбирать сам. А я считаю, что на таких вещах экономить не надо.

Комментарий

Я выросла в семье повара, у нас всегда было трепетное отношение к еде, можно даже сказать культ, соответственно все бытовые приборы на кухне, а также различные кухонные приспособления и столовые приборы у нас всегда были в большом количестве — разные, для различных нужд. Поскольку с помощью таких приспособлений и сам процесс готовки становится более увлекательным, и еда готовится быстрее и вкуснее. Во всяком случае, когда у меня появилась своя семья, то я сохранила все традиции для кухонных принадлежностей и стараюсь выбирать самые лучшие. Уже довольно давно я активно использую товары японского производителя Омойкири, у меня вся техника от него. Но также он выпускает и столовые ножи. Последний раз муж купил для нашего кухонного хозяйства овощной нож. Через интернет, не стал заморачиваться, практически сразу попал на сайт этого магазина, цены здесь вполне адекватные, во всяком случает для японского качества ножи по такой цене — это просто мечта. Нож доставили быстро, он очень хорошо запакован в картон, внутри еще было проложено уплотнителем, чтобы он не повредился в дороге.

Читать отзыв полностью
Эльмира Ф.
Достоинства
Высокое качество стали, приемлемая цена

Недостатки
В магазине нет акций

Комментарий

Нож — необходимый атрибут на каждой кухне, у меня их немало, но перед этим не смогла устоять. Японское качество, да еще по такой приятной цене. Такие ножи очень долго не затупляются, рукоятка удобно ложится в руку и ими очень приятно работать без всяких усилий. Пожизненная гарантия говорит о многом.

Читать отзыв полностью
Любовь
Комментарий

Сын подарил необычный нож из дамасской стали. Фирменный, японский, в красивой упаковке. Я люблю готовить, но приходилось постоянно точить ножи, а это время и усилия, когда в семье трое детей. Младшие пока до заточки ножей не доросли, а старший сын постоянно в командировках, у него разъездная работа. Поэтому и принес этот универсальный нож, чтобы мне полегче было. Пользоваться ножом легко и приятно: ручка с интересным узором сделана правильно, не скользит в руке, нагрузка хорошо распределяется на острие. Клинок очень комфортной длины: не большой и не короткий. Он твердый, толщина у него приличная, видно, что не дешевка. Точить его приходится редко, хотя практически всегда пользуюсь им. Только для сырого мяса и овощей другие ножи у меня. Старые ножи приходилось постоянно менять: то погнутся, то кончик отломится, то коррозией неожиданно пойдут. С этим ножом таких проблем не возникает. Потихоньку приучаю среднюю дочь помогать мне на кухне, поначалу даже боялась давать такой нож. Объясняла много, что качественный и оттого всегда острый, она поняла, старается резать аккуратно. Полезное приобретение. Сильно облегчает жизнь и комфорт пребывания на кухне.

Читать отзыв полностью
Преимущества ножей Omoikiri
Сантехника Omoikiri на сайте официального дилера
Настоящая японская сталь

Настоящая японская сталь отличается высочайшим качеством. Все сплавы обладают прочностью, твёрдостью, износостойкостью, антикоррозийными свойствами, возможностью идеальной заточки, которая держится месяцами даже при постоянной работе. К настоящим японским можно также отнести и сталь, созданную по дамасской технологии.

Все товары с этим преимуществом
Материал клинка - AUS-10

AUS-10, молибден-ванадиевая сталь создана на основе стали AUS-8. Из нового сплава получаются прекрасные лезвия для ножей и клинки. Сталь обладает повышенной плотностью и твёрдостью. Для полной устойчивости к коррозии применяется обкладка из нержавеющей стали SUS 410. Лезвие легко поддаётся заточке, которая держится долгое время.

Все товары с этим преимуществом
Материал клинка - AUS-8

AUS-8, молибден-ванадиевая сталь — японская легированная сталь повышенной твёрдости и прочности идеально подходит для ножей и клинков. Входящий в состав молибден сохраняет прочность и придаёт сплаву антикоррозийные свойства. Ванадий предотвращает износ. Поверхность легко поддаётся обработке. Лезвие хорошо режет и долго держит заточку в течение трёх месяцев.

Все товары с этим преимуществом
Материал клинка - VG-10

VG-10, сталь c обкладками из 66 слоев создаётся по технологии изготовления дамасской стали. Вокруг основы из сверхтвёрдой VG-10 производится кузнечная сварка полос металла с разным количеством углерода. В результате обработки ножи приобретают превосходные режущие качества, твёрдость, упругость, вязкость и характерный рисунок. Острая режущая кромка долго не нуждается в заточке.

Все товары с этим преимуществом
Технология многослойной ковки дамаска

Технология многослойной ковки дамаска берёт за основу классическую ковку дамасской стали. Обычно используют способ кузнечной сварки 67 или больше полос разноуглеродистого металла. В центре располагается легированная сталь VG10 повышенной твёрдости. Так получается многослойное полотно. Ножи сохраняют режущий край даже при долгой эксплуатации.

Все товары с этим преимуществом
Экологически безопасные материалы

Экологически безопасные материалы отвечают всем современным требованиям безопасности и комфорта. Их главное преимущество — возможность работать с продуктами без последствий (например, окисления). Линейка ножей от Омойкири прошла несколько десятков японских тестов качества. Экоконтроль признал материалы нетоксичными и гигиеничными.

Все товары с этим преимуществом
Ножи Mikadzo

Ножи Mikadzo — это великолепное японское качество на вашей кухне. Каждый из них выполнен в традициях культуры этой страны, они имеют разнообразную форму, обусловленную тем, для чего предназначен каждый конкретный вариант: для разделки рыбы и мяса, чистки овощей и других дел, связанных с приготовлением пищи. Созданные из различных материалов, они все имеют эксклюзивный дизайн, удобно лежат в руке, остро заточены и превосходно справляются со своими задачами. С ними вы станете настоящим шеф-поваром, которому подвластны любые кулинарные шедевры.

Материалы ножей Микадзо:

  • Циркониевая керамика. Cодержит ионы серебра и полностью инертна к химическим соединениям, не впитывает запахи и полностью гигиенична. Ее высокая прочность позволяет лезвию долго оставаться острым, однако при этом стоит учитывать, что оно не обладает гибкостью и может сломаться, если уронить его с большой высоты или использовать на твердых разделочных досках. Рукоять этих моделей чаще всего сделана из ABS-пластика, который имеет прорезиненную структуру и не скользит.
  • Молибден-ванадиевая сталь. Отличается особенной твердостью и устойчивостью к механическим воздействиям, долго сохраняет заточку и имеет антикоррозионные свойства, позволяющие ей выдерживать постоянный контакт с водой. Даже при постоянном использовании лезвие не тупится и сохраняет свой облик. Рукоятка из стеклотекстолита обеспечивает комфорт.
  • Дамасская сталь. Японские ножи Mikadzo изготовленные из такого материала — это настоящее произведение искусства ручной работы. 66 слоев стали различной твердости обеспечивают непревзойденные режущие свойства, высокую прочность и остроту лезвия. Рукоять изготавливается из пакки — пластика, из ценных пород древесины и полимерных смол. Каждая модель снабжается индивидуальной подарочной упаковкой и пожизненной гарантией от производителя.

Набор ножей Mikadzo:

  • Овощной нож. Предназначен для очистки и нарезки самых разнообразных видов овощей.
  • Универсальный. Одинаково хорошо подходит для любых манипуляций, связанных с приготовлением.
  • Филейный. Предназначен для отделения филе от костей и позволяет быстро разделать мясо, птицу или рыбу.
  • Сантоку. Подходит для слайсирования, нарезки кубиками и шинкования, работая по принципу гильотины.
  • Шеф. Многофункциональная модель с тяжелым широким лезвием, удобная для выполнения самых разнообразных задач, таких как рубка, шинковка, нарезка и другие.

В нашем интернет-магазине вы можете купить ножи Mikadzo по низкой цене в Москве с официальной гарантией от производителя. Каждый из них имеет индивидуальную подарочную упаковку.

Клиентский сервис всегда готов помочь

Покупатели сантехники Omoikiri могут оценить все преимущества сервисного обслуживания, которое неоднократно признавалось лучшим по сравнению с конкурентами. Если вы нуждаетесь в персональных рекомендациях по использованию прибора или профессиональном уходе за своей техникой, Omoikiri всегда к вашим услугам.