Отзывы на нож «Шеф» Mikadzo Yamata

Озадачился покупкой качественного ножа из хорошей стали, замучился постоянно точить дешевые. Почитал в инете про материалы, посмотрел отзывы. Даже ходил смотреть образцы в магазины, но все-таки выбрал на проверенном сайте. Плюс, тут консультант подробно рассказал про разные по назначению ножи, свойства материалов рукоятей и клинков, заточку и стандартную длительность использования разных моделей. В общем, убедился, что удобнее всего покупать качественные ножи: ими и пользоваться приятно, и точить требуется гораздо реже. Остановился на ноже из молибден-ванадиевой стали, больше других понравились ее свойства. Из основных комментариев: в руке лежит очень удобно, пока режешь овощи, в голове проскальзывают образы сражений из игрушек с применением холодного оружия. Время за готовкой пролетает незаметно. Клинок твердый и острый, сколько пользуюсь — затачивал раза два всего. Внимательным нужно быть, чуть представишь вместо картошки инопланетное чудовище, легко зазеваться и порезаться. Отмечу, что клинок у ножа жаропрочный. Не то, чтобы меня остановило бы обратное, но все равно приятно вспоминать об этой его характеристике, прокалывая на предмет готовности горячее блюдо.